波斯新年,又叫做伊朗新年。是世界曆法每年的三月二十一日到二十四日。按照伊朗實行的伊斯蘭曆法,每年3月21日看作是春季的第一天,也是新一年的開始。和中國春節一樣他們需要大舉慶祝一周。在新年敲響鐘聲的時候,通常要在餐桌上擺設的七樣物品:主席先生,大蒜,Sanjed沙棗,Serke醋,氏族蘋果,Samag漆樹,Sabzeh青麥苗,Samunu用麥芽以及麵粉製成的甜食。
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